|
|
Gegratineerde Gehaktschotel Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150g rijst, zout, peper, 1rode paprika, 25g boter 250g gehakt, 2eetlepels shoarmakruiden, 250g gesneden prei, 1ei, 1/8l slagroom, 75g gemalen kaas
Voorbereiding:
- Verwarm de oven voor op 2000C.
- Kook de rijst gaar in water met zout.
- Was de paprika, verwijder de zaadbol en snijd het vruchtvlees in stukjes
Bereidingswijze:
Verhit de boter en roerbak het gehakt en de shoarmakruiden rui.
Voeg de paprika en prei toe, roesrbak dit geheel nog 3min.
Schep de rijst erdoor, breng op smaak
Klop het ei los met de slagroom en de helft van de kaas.
Schep dit mengsel door het preimengsel ; schep alles in een ovenschotel.
Verdeel de rest van het roommengselerover en bestrooi met kaas.
Bak dit gerech 20min. tot de bovenkant goudbruin is.
|
|
|